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          楊梅有蟲還能吃嗎?

          2024-07-08 14:49來源:新安晚報編輯:張炫

          近日,一段使用筋膜槍清洗楊梅的視頻在網上迅速走紅,引發效仿。視頻中,有人嘗試利用筋膜槍的震動功能“逼”出楊梅中的小蟲子,以達到所謂的“深度清潔”效果。這一做法源于消費者的擔憂。作為應季水果,楊梅憑借酸甜的口感深受消費者喜愛,但其特殊的結構容易吸引果蠅產卵,導致常有白色小蟲寄生。

          安徽省疾病預防控制中心的副主任技師侯銀續表示:“楊梅中泡出來的、長桿狀的、白色的蟲子是果蠅的幼蟲。果蠅,顧名思義是一種喜食水果的蠅類,會在水果上面產卵,且卵很快就會孵化,整個生存周期比較短,會快速繁殖?!逼溥€以蘋果和香蕉為例,指出這些水果在擠壓后隔一段時間,擠壓部位會變黑并吸引果蠅成蟲。

          “按照果蠅喜食水果的食性來看,它孳生的環境都相對比較干凈,所以它傳播腸道疾病的概率有,但相較家蠅要低。如果我們吃前用鹽水浸泡,就可以減少造成胃腸道不適的可能性?!焙钽y續解釋說,楊梅外露的果肉為果蠅提供了便利的繁殖條件,但果蠅幼蟲的生長過程都在楊梅中,因此是相對干凈的,鹽水的濃度會使果蠅幼蟲失水死亡或窒息?!皸蠲放菥剖遣簧偃朔浅O矏鄣娘嬈?,也是一種非常好的消毒處理方式?!?/p>

          “果蠅的卵在10℃以下的環境中就會停止發育,5℃以下12~24小時就會被凍死,所以將鮮楊梅冷藏也可以起到殺蟲效果?!焙钽y續說。(柏麗周宇)

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