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          汕尾可塘:油占米繪出“金色畫卷”

          2024-07-05 17:04來源:中國新聞網編輯:毛云

          盛夏時節,走在廣東汕尾海豐縣可塘鎮的田埂上,一望無邊的萬畝良田稻浪如織,生機盎然。這里正是中國珍稀優質粘米“海豐油占米”的主產地。

          “我們的油占米被稱為‘米中珍珠’,以其獨特香氣和粘稠口感而聞名。油占米每一顆米粒都晶瑩剔透、香滑軟糯,深受消費者喜愛?!笨商伶偢辨傞L曾偉鋒介紹說,全鎮萬畝連片的油占米種植基地目前年產量約3.2萬噸,油占米全產業鏈年總產值約4.8億元人民幣。

          可塘鎮位于海豐縣東部,地勢平坦,良田成片,是傳統農業大鎮和糧食生產基地。近年,該鎮通過羅南村、羅西村牽頭,融合周邊的村,建成集種植與加工于一體的油占米示范區。

          據史料記載,“海豐油占米”于明朝嘉靖年間已開始種植。海豐縣擁有獨特的河流平原地形、溫暖濕潤氣候和資源豐富的水文環境,這里土壤肥沃、有機質多,咸度適宜,使種植的稻米活性強、水分高、口感香,因煮熟后飯面滿帶油光,得名“海豐油占米”,入選中國國家地理標志農產品。

          據曾偉鋒介紹,可塘鎮在打造萬畝油占米種植基地時,首先抓住了品種這個關鍵環節。通過篩選和試驗,可塘鎮引進了最適合于當地種植且口感更好的“美香占”“蓮香絲苗”等品種,并以合作社、公司化等模式,實行全產業鏈的培育。

          “‘海豐油占米’是珍稀的優質粘米??商伶偼ㄟ^新品種的選育與篩選,實現了老舊品種的更新換代和油占米產品的提質、增產、增效?!睆V東省農業科學院水稻研究所研究員陳建偉說。作為“海豐油占米”種植指導專家的他認為,可塘鎮油占米的全程機械化、數字化、智能化的種植,已逐步實現油占米標準化生產,形成獨特的品牌。

          可塘鎮如今已入選國家農業產業強鎮名單,“海豐油占米”入選全國名特優新農產品名錄,供不應求,不少農戶由此逐步走向小康。

          萬畝連片的無際田野,又激發了農戶對農耕文化的創意。他們連續多年以稻田為“畫布”,以彩稻為“畫筆”,將綠、黃、紫等不同顏色水稻按設計圖案定向栽種,待到水稻成熟時,便勾勒出一幅中國鄉村的“金色畫卷”。

          “農旅融合是可塘鎮經濟發展的‘新引擎’,創意稻田畫已成為油占米稻田的特色景觀和網紅打卡點?!痹鴤ヤh表示,稻田畫最佳觀賞時間一般可持續2至3個月,每年吸引大量海內外游客前來觀賞和游玩,也促進了當地農家樂、民宿等周邊經濟產業發展。(張璐)

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