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          南方降雨對北京蔬菜水果供應影響不大

          2024-07-09 17:37來源:中國經濟時報編輯:毛云

          據農業農村部監測,7月5日“農產品批發價格200指數”為114.23,“菜籃子”產品批發價格指數為114.16。截至7月5日14:00,全國重點監測的28種蔬菜平均價格為每公斤4.64元,重點監測的6種水果平均價格為每公斤7.15元。

          最近南方地區多降雨,是否會對北京的蔬菜水果供應產生影響?中國經濟時報記者7月8日早上7點探訪了北京新發地市場,發現市場上蔬菜水果供應充足,應季的水果大桃已銷售了一大半。北京新發地市場總經理張月琳告訴中國經濟時報記者,目前,南方的降雨天氣對產地蔬菜長勢和采收均產生了影響,但對北京的蔬菜供應未產生明顯的影響。因為現階段北京的蔬菜供應產地主要在北方地區。7月7日,新發地市場蔬菜上市量為2.4萬噸,加權平均價為每公斤2.95元。

          “部分產地的蔬菜受到了產地轉移的影響,價格略有調整?!睆堅铝毡硎?,前段時間蔬菜價格持續走低,農民就提前拔秧,或把菜打在地里,進行下一輪種植。由此產生了供應量相對減少的現象,供需關系發生了變化。今年北京以北的壩下地區蔬菜提前上市,也提前退市,而壩上的蔬菜正常上市,中間出現了半個月左右的斷檔期,導致蔬菜供應出現斷茬,整體價格出現回升的現象。另外,部分蔬菜供應受到2023年價格行情的影響,去年價格好的,農民種得多,今年價格就偏低;去年價格低的,農民種植積極性不高,今年反而相對稀缺,價格行情較為可觀。根據以往的經驗,當壩上地區的蔬菜集中上市后,蔬菜整體供應將達到充足狀態,價格將整體回落。

          記者在水果銷售區看到,北京平谷大桃陸續上市。新發地市場大桃銷售商戶胡立廣告訴本報記者:“我們交易區每天都能銷售大桃100多車到200車,大桃品種非常多,最高價格的是水蜜桃,每斤能賣到7元至8元?!?/p>

          張月琳表示,新發地市場對北京平谷大桃等當地農產品連續多年設立了京津冀銷售專區,推動本土農產品在首都市場銷售。目前,市場上銷售的大桃品種較多,有北京平谷的,河北唐山、深州、順平的,還有安徽和河南的,大桃平均每斤3元左右,每天的銷售量在1000多噸。西瓜則主要來自遼寧、甘肅、山東等,每天西瓜的銷售量在2000多噸,價格有明顯的下降。

          記者在采訪中獲悉,新發地市場不斷推進蔬菜種植基地建設,前不久,北京大興蔬菜種植基地就開創了訂單農業新模式。

          北京新發地市場董事長張玉璽表示,科技是第一生產力,市場在蔬菜種植基地建設中重視科技助農的力量,在北京市農業技術推廣站的指導下,引入先進的種植技術、智能化的管理系統以及精準的農業監測設備,著力開展關鍵技術創新和典型示范引領,加強農機農藝融合,旨在提高蔬菜的產量和品質,同時降低生產成本,讓科技為農業賦能、為農民增收。

          新發地市場是首都百姓的“菜籃子”和“果盤子”,2023年市場農產品總交易量為1516萬噸,總交易額為1267億元。為了提高農產品的可控率,新發地市場在全國發展了315萬畝種植基地和19個分市場,構建了穩定的農產品供應體系。

          北京新發地市場宣傳部部長童偉告訴中國經濟時報記者,在北京大興蔬菜基地發展中,注重與新發地市場蔬菜銷售大戶的合作,按照蔬菜大戶的需求開展種植,優先供應首都市場。到了采收季節,很多車輛直接開到地里,組織專人進行采收,源源不斷地發往新發地市場。通過訂單式的生產,實現供需的精準對接,減少中間環節的浪費,有效避開滯銷賣難,提高了農業生產的效率和效益。這種合作模式,不僅有利于種植戶合理安排生產,降低市場風險,也有利于銷售大戶獲得穩定、優質的貨源,實現互利共贏。(劉慧)

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